嵯峨漬物やまじょう 　facebooksagatsukemonoyamajo
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工場長ごあいさつ

　

　上西 和義　　　Kazuyoshi Jyonishi
　

　～愛情を込めて、 　　お客様に喜んでもらえるように～


　　　　　昭和39年・京都嵐山で創業して以来 「野菜の持ち味を生かし、できるだけ野菜本来の味を損なわない」 この思いと愛情込めて漬け込んできました。 嵯峨やまじょうが作るお漬物は、原菜の歯切れや光沢を生かすため 熟練の職人達が野菜をひとつひとつ手切りで作業するなど、 あくまで”手作り”にこだわり塩分控えめで鮮度の高く、 本当のおいしさを日々追求し続けています。 四季折々の自然の恵みをその季節の一番おいしい時期に 味わっていただきお客様に喜んでいただけるようにしています。 京つけものを愛するお客様のために 嵯峨やまじょうは季節の味をお届けいたします。


嵯峨漬物やまじょう
京都市右京区嵯峨釈迦堂門前瀬戸川町１４番地
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